Successo per le Fiera di Santa Lucia

Grande successo per la tradizionale Fiera di Santa Lucia a Ceva, con l’immancabile rassegna
zootecnica regionale. Bancarelle, mercatini, gastronomia e poi la premiazione dei capi migliori
sotto l'ala del Foro Boario.

Successo per le Fiera di Santa Lucia

Grande successo per la tradizionale Fiera di Santa Lucia a Ceva, con l’immancabile rassegna
zootecnica regionale. Bancarelle, mercatini, gastronomia e poi la premiazione dei capi migliori
sotto l'ala del Foro Boario.

Il sindaco Vincenzo Bezzone: "Questa è una fiera così antica da averne perso la memoria sulla
data di inizio tuttavia non è mai mancata negli anni la partecipazione e la grande qualità di capi che vengono esposti ogni anno. Ringrazio tutta la filiera degli allevatori in primis ai trasformatori, ai macellai ai ristoratori e i consumatori finali. Abbiamo la fortuna di vivere un territorio in cui è
consentito grazie a voi di poter gustare un prodotto senza eguali riconosciuto ed invidiato in tutto il mondo la carne di Fassona piemontese. Prodotto in cui dobbiamo credere fermamente, affinché
ognuno di noi possa dare il proprio contributo per garantire continuità e sostenibilità alle aziende
allevatrici. Questo è un motore economico importantissimo che fornisce lavoro a tante famiglie ed
è un settore trainante che va tutelato con tutte le azioni possibili. A tal proposito tutte le iniziative
degli enti locali che oggi rappresento, ovvero Comune di Ceva e Unione montana del Cebano sono
proprio indirizzate al settore agroalimentare, alle produzioni agricole, alla sostenibilità ambientale, sempre nell’ottica di fornire continuità e sostegno a tutta la filiera zootecnica.
Con questi obiettivi l’Unione Montana del Cebano si adopera per partecipare a tutti i bandi e agli
strumenti messi a disposizione dei ministeri dalla Regione dalla Provincia. Ne cito alcuni sviluppati ultimamente che sono alla green community e il distretto del cibo. Azioni che ci consentiranno investimenti strutturali e contributi economici a favore degli investimenti aziendali dell’azienda il territorio".

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Vice sindaco ed assessore al Commercio Lorenzo Alliani: “Questa edizione della Fiera di Santa Lucia ha avuto ottimo successo specie per quanto riguarda la rassegna zootecnica. I capi bovini erano di alta qualità a testimonianza dell'eccellenza della carne delle nostre macellerie. La
Commissione giudicante, magistralmente coordinata dai Veterinari Gula e Torelli con la presenza
del Capo Dipartimento Prevenzione dott. Negro, hanno sottolineato l'ottimo livello anche nella
cura e salubrità degli animali. Per la nostra l'Amministrazione è un motivo d'orgoglio ricevere
apprezzamenti lusinghieri ma soprattutto le proposte di collaborazione con realtà importanti come il Consorzio del Bue grasso di Carrù. Le Gualdrappe della nostra Fiera sono molto apprezzate e questo è una garanzia di serietà e fiducia, elementi indispensabili per essere credibili. Dovremo mettere mano sulla parte mercatale specie quella dedicata al settore agricolo ma ora godiamoci questa edizione nell'obiettivo di migliorarci. L'invito è quello di venire a comprare a  Ceva perché con le nostre Eccellenze vi regaleremo un sorriso”.