Bra entra nell’élite dell’Onaf: sabato la consegna del titolo di “Città del Formaggio”.
Bra diventa ufficialmente “Città del Formaggio”
Il legame tra Bra e l’arte casearia si appresta a vivere un momento storico. Sabato 28 marzo 2026, alle ore 10, la Sala Affrescata di Palazzo Mathis farà da cornice alla cerimonia ufficiale con cui l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi conferirà alla città il prestigioso titolo di “Città del Formaggio”. Si tratta di un riconoscimento di alto valore simbolico e culturale, che premia i centri capaci di distinguersi nella promozione della biodiversità lattiero-casearia e nella diffusione della conoscenza del prodotto d’eccellenza.
I protagonisti della cerimonia
L’evento vedrà la partecipazione istituzionale del Sindaco di Bra, Giovanni Fogliato, e del Presidente Nazionale Onaf, Pietro Carlo Adami. Attraverso i loro interventi verranno ripercorse le tappe che hanno reso il Comune piemontese un punto di riferimento mondiale per il settore, sottolineando l’importanza della formazione e della degustazione consapevole come strumenti di valorizzazione del territorio e del lavoro dei produttori.
Partecipazione e modalità di accesso
La cerimonia è aperta a tutta la cittadinanza e agli appassionati che desiderano condividere questo traguardo. Tuttavia, data la solennità dell’occasione e la capienza limitata della sala, l’ingresso sarà garantito solo fino ad esaurimento dei posti disponibili. Gli interessati sono invitati a formalizzare la propria presenza in anticipo per assicurarsi l’accesso all’evento.
Prenotazioni e scadenze
Per partecipare è richiesta la compilazione del modulo online disponibile all’indirizzo [https://forms.gle/9rtGN7DGYrwzRZCi6](https://forms.gle/9rtGN7DGYrwzRZCi6) entro la giornata di giovedì 26 marzo. Chiunque necessitasse di ulteriori chiarimenti o informazioni sul programma della mattinata può contattare direttamente la segreteria del sindaco al numero telefonico 0172.438261.